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「中古」 弊社所蔵技術書 発酵と醸造 機銑掘〇梓 光淋刊

商品名 : 「中古」 弊社所蔵技術書 発酵と醸造 機銑掘〇梓 光淋刊

商品コード : ptb 01-4

標準価格 : 6,000

価格 : 5,000円(税込)

数量 :


弊社所蔵の古書です。 1巻目は味噌醤油、2巻目は酒類、3巻目は発酵食品、それぞれの製造技術と生産について詳しく解説した価値ある専門技術書です。 絶版となっており、大変価値ある書籍です。 弊社関連商品の取り扱いを終了しましたので興味ある方はお役立て下さい。 かなり古い書籍につきケース等は変色しており弊社の所蔵印を押した箇所も ありますのでご理解の程、了承下さい。 書名  : 発酵と醸造 機´供´掘 著者 : 東 和男 著 書籍種類 : 醸造関係技術書 絶版 出版社 : 光淋  出版年月 : 平成14年 3月15日         平成15年 4月30日         平成16年 4月30日  書籍定価 : 各¥3000

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